Rebaudiozidas M (Stevia Reb-M) turi arčiausiai sacharozės skonį tarp daugiau nei 60 iki šiol atrastų steviolio glikozidų, o jo kartumas yra žymiai susilpnėjęs, palyginti su kitais steviolio glikozidais, o tai skatina formulių kūrimą.

Palyginti su kitais steviozidais, Rebaudioside M (Stevia Reb-M) turi didžiausią saldumo kartotinį 250 ~ 350 kartų (palyginti su sacharoze) ir turi geriausią ekonominę naudą apskaičiuojant saldumo ir kainos santykį. Kai kuriais metodais pagamintų "Reb-M" produktų ekonominė nauda jau yra lygi arba geresnė nei sacharozės.

• Antioksidacinis aktyvumas
• Antihipertenzinis aktyvumas
• Amnezijos gydymas
• Priešnavikinis aktyvumas
• Dantų ėduonies prevencija

• Gazuoti gėrimai
• Ledai / ledo produktai
• Vaisių sulčių gėrimai
• Kramtomoji guma
• Pieno gėrimai
• Cukrus be cukraus
• Kietieji gėrimai
• Duona, pyragaičiai
• Skrudintos sėklos ir riešutai
• Tabakas
• Konservai
• Vandens produktai
• Prieskoniai, marinuoti produktai
• Burnos valymas
• Staliniai saldikliai

Produkto savybės ir privalumai:

• Didelis saugumas: natūralus didelio galingumo saldiklis
• Didelis saldumas: 250–400 kartų saldesnis už sacharozę
• Geras skonis: be steviozido Reb A poskonio, skonis geresnis
• 0 kalorijų: negamina šilumos ir yra draugiškas diabetu ir nutukimu sergantiems pacientams
• Viso fermento metodas ir mažesnė kaina: saldumo ir kainos santykis yra tik 40% sacharozės
• Geras stabilumas: nesugeria drėgmės, tinkamumo laikas gali siekti daugiau nei 3 metus

Atraskite natūralius stevijos miltelių saldumynus