01 Sau
Tolesnis saldiklio stevijos poveikio žmogaus žarnyno mikrobiotai tyrimas
1. Įvadas
Žarnyno mikrobiota ilgą laiką buvo laikoma vienu iš pagrindinių elementų, prisidedančių prie šeimininko sveikatos reguliavimo. Bet kokie žarnyno mikrobiotos sudėties ar kokybės pokyčiai gali turėti fiziologinių pasekmių šeimininkui. Norėdami nustatytisaldiklis stevija (taip pat žinomas kaip steviozidas)Sveikų gyventojų žarnyno mikrobiome išmatų mėginiai renkami iš sveikų dalyvių, kurie du kartus per dieną vartoja su penkiais lašais saldiklio stevijos arba be jo. Išanalizavus 16S rRNR sekoskaitos metodą, po 12 savaičių vartojant steviją, didelio masto žarnyno mikrobiotos pokyčių nenustatyta, užuomina apie stevijos saugumą.
2. Nereikšmingi alfa arba beta įvairovės pokyčiai po stevijos vartojimo
Nustatyta, kad nėra reikšmingo skirtumo tarpalfa įvairovė (pagal stebimus taksonus, tolygumą ir Šanono indeksą) irBeta įvairovė (PCoA, PERMANOVA ir Jaccard indeksas) tarp grupių. Nepaisant to, PCoA diagramos rodo stiprų atsiskyrimą išilgai x ašies. Be to, kiekvienos grupės bendruomenės sudėtis laikui bėgant yra santykinai tolygi ir vienodai įvairi.
3. No aiškus skirtumas įSantykinė taksonų gausa
Genties lygmeniu santykinė gausaesiPanašiai ir kontrolinėje ir stevijos grupėse.Didelio santykinės gausos skirtumo klasės, tvarkos ir šeimos lygmeniu nepastebėta. Stebina tai, kad butikokas yra vienintelisNustatytiTaksonas reikšmingai skiriasi pradiniame lygyje, bet ne po 12 savaičių stevijos vartojimo. Be to, Collinsella ir Aldercreutzia yra dvi koprokokų rūšys, kurios iš pradžių aiškiai skiriasi (viena aukštesnė, kita mažesnė, lyginant steviją su kontroline grupe), tačiauyra žymiai padidėjępo 12 savaičių vartojimo su stevija.
4. Saugus s įsiurbimo tūrisweetenersteviolio glikozidai
Europos maisto saugos tarnyboje (EFSA) yra Maisto priedų ir kvapiųjų medžiagų grupė (FAF), kuri yra atsakinga už maisto priedų saugos vertinimą ir leistinų paros normų nustatymą saugiam naudojimui. FAF taip pat vertina steviolio glikozidus, vieną iš stevijos ekstraktų. Remiantis naujausiais toksikologiniais tyrimais, šis saldiklis nėra genotoksiškas ir kancerogeniškas, nedaro jokio neigiamo poveikio žmogaus reprodukcinei sistemai ar augantiems vaikams.
Ekspertų grupė nustatė, kad leistina steviolio glikozidų paros norma (LPD) yra 4 miligramai kilogramui kūno svorio per dieną, o tai atitinka JAV maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) ir Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) administruojamo Jungtinio maisto priedų ekspertų komiteto (JECFA) nustatytą kiekį.
Ekspertų grupė nustatė, kad leistina steviolio glikozidų paros norma (LPD) yra 4 miligramai kilogramui kūno svorio per dieną, o tai atitinka JAV maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) ir Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) administruojamo Jungtinio maisto priedų ekspertų komiteto (JECFA) nustatytą kiekį.
5.Išvada
Reguliarus, ilgalaikisStewianėraAtviraipakeisti humos sudėtįnžarnyno mikrobiotasIa. Stevija gali būti saugi, jei tinkamai kontroliuojamas suvartojimo tūris.
Nuoroda
Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. Nemaistingo saldiklio stevijos vartojimas 12 savaičių žmogaus žarnyno mikrobiotos sudėties nekeičia. Maistinių medžiagų. 2024; 16(2):296. Paskelbta 2024 m. sausio 18 d. doi:10.3390/nu16020296
BONTAC Stevia/Stevioside(RD)
BONTACnuo 2012 m. užsiima moksliniais tyrimais ir plėtra, kofermentų ir natūralių produktų žaliavų gamyba ir pardavimu, turi savarankiškas gamyklas, daugiau nei 170 pasaulinių patentų ir stiprią tyrimų ir plėtros komandą, kurią sudaro gydytojai ir meistrai. Patento klasėStevia Reb-D(US11312948B2 & ZL2018800019752) yra prieinamasBONTAC. Aukštos kokybės ir stabilus tiekimassteviozidas Reb-Dčia galima geriau užtikrinti naudojant išskirtinę "Bonpure" septynių pakopų valymo technologiją ir "Bonzyme Whole" fermentinį metodą.
Atsakomybės apribojimas
Šis straipsnis yra pagrįstas nuoroda akademiniame žurnale. Atitinkama informacija pateikiama tik dalijimosi ir mokymosi tikslais ir nereiškia jokių medicininių patarimų. Jei yra kokių nors pažeidimų, prašome kreiptis į autorių dėl ištrynimo. Šiame straipsnyje išreikštos nuomonės neatspindi BONTAC pozicijos.Jokiomis aplinkybėmis BONTAC nebus laikoma atsakinga už bet kokias pretenzijas, žalą, nuostolius, išlaidas, išlaidas ar įsipareigojimus (įskaitant, bet neapsiribojant, bet kokią tiesioginę ar netiesioginę žalą dėl pelno praradimo, verslo nutraukimo ar informacijos praradimo), tiesiogiai ar netiesiogiai kylančius dėl jūsų pasitikėjimo šioje svetainėje esančia informacija ir medžiaga.