01 Sausis
Tolesnis saldiklio stevijos poveikio žmogaus žarnyno mikrobiotai tyrimas
1. Įvadas
Žarnyno mikrobiota ilgą laiką buvo laikoma vienu iš pagrindinių elementų, prisidedančių prie šeimininko sveikatos reguliavimo. Bet kokie žarnyno mikrobiotos sudėties ar kokybės pokyčiai gali turėti fiziologinių pasekmių šeimininkui. Norėdami nustatyti saldiklis stevia (taip pat žinomas kaip steviozidas)Sveikų gyventojų žarnyno mikrobiome išmatų mėginiai renkami iš sveikų dalyvių, kurie du kartus per dieną vartoja su penkiais lašais saldiklio stevijos arba be jo. Atlikus 16S rRNR sekoskaitos metodo analizę, didelio masto pokyčių žarnyno mikrobiotoje po 12 savaičių vartojimo su stevija nenustatyta, užuomina apie stevijos saugumą.
2. Nereikšmingi alfa ar beta įvairovės pokyčiai suvartojus steviją
Nustatyta, kad reikšmingo skirtumo tarp alfa įvairovė (pagal stebimus taksonus, lygumą ir Šanono indeksą) ir beta įvairovė (atsižvelgiant į PCoA, PERMANOVA ir Jaccard indeksą) tarp grupių. Nepaisant to, PCoA grafikai rodo stiprų atskyrimą išilgai x ašies. Be to, bendruomenės sudėtis kiekvienoje grupėje yra santykinai tolygi laikui bėgant ir vienodai įvairi.
3. No aiškus skirtumas į Santykinė taksonų gausa
Genties lygmeniu santykinė gausa esi panašus tarp kontrolinės ir stevijos grupių.Didelio skirtumo tarp santykinės gausos klasės, tvarkos ir šeimos lygmenyje nepastebima. Įspūdingai, butyricoccus yra vienintelis Nustatyti taksonas, kurio pradinis skirtumas tyrimo pradžioje buvo reikšmingas, bet ne po 12 savaičių stevijos vartojimo. Be to, Collinsella ir Aldercreutzia yra dvi coprococcus rūšys, kurios tyrimo pradžioje buvo nustatytos kaip aiškiai skirtingos (viena didesnė ir viena žemesnė, lyginant steviją su kontrole), tačiau yra žymiai padidėję Po 12 savaičių vartojimo su stevia.
4. Saugus s suvartojimo tūrisweetener steviolio glikozidai
Europos maisto saugos tarnyboje (EFSA) veikia Maisto priedų ir kvapiųjų medžiagų specialistų grupė (FAF), kuri yra atsakinga už maisto priedų saugos vertinimą ir priimtinos paros normos lygio nustatymą saugiam naudojimui. Steviolio glikozidus, vieną iš stevijos ekstraktų, vertina ir FAF. Remiantis naujausiu toksikologiniu bandymu, šis saldiklis nėra genotoksiškas ir kancerogeniškas, neturi jokio neigiamo poveikio žmogaus reprodukcinei sistemai ar augantiems vaikams.
Ekspertų grupė nustatė, kad steviolio glikozidų leistina paros norma (LPD) yra 4 miligramai kilogramui kūno svorio per dieną, o tai atitinka JAV maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) ir Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) administruojamo Jungtinio maisto priedų ekspertų komiteto (JECFA) nustatytą lygį.
Ekspertų grupė nustatė, kad steviolio glikozidų leistina paros norma (LPD) yra 4 miligramai kilogramui kūno svorio per dieną, o tai atitinka JAV maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) ir Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) administruojamo Jungtinio maisto priedų ekspertų komiteto (JECFA) nustatytą lygį.
5.Išvada
Reguliarus, ilgalaikis vartojimas Stewianeturi Atvirai pakeisti huma sudėtįn žarnyno mikrobiotasIa. Stevia gali būti saugi tol, kol tinkamai kontroliuojamas suvartojimo tūris.
Nuoroda
Singh G, McBain AJ, McLaughlin JT, Stamataki NS. Nemaistinio saldiklio stevijos vartojimas 12 savaičių nekeičia žmogaus žarnyno mikrobiotos sudėties. Maistinių medžiagų. 2024; 16(2):296. Paskelbta 2024 m. sausio 18 d. doi:10.3390/nu16020296
BONTAC Stevia/SteviozidasGerb.
BONTAC nuo 2012 m. buvo skirta moksliniams tyrimams ir plėtrai, koenzimo ir natūralių produktų žaliavų gamybai ir pardavimui, su savarankiškomis gamyklomis, daugiau nei 170 pasaulinių patentų, taip pat stipria mokslinių tyrimų ir plėtros komanda, kurią sudaro gydytojai ir meistrai. Patentinis įvertinimas Stevia Reb-D (US11312948B2 &ZL2018800019752) yra prieinamas: BONTAC. Aukšta kokybė ir stabilus tiekimas steviozidas Reb-D čia galima geriau užtikrinti naudojant išskirtinę "Bonpure" septynių pakopų valymo technologiją ir "Bonzyme Whole-enzymatic" metodą.
Atsakomybės apribojimas
Šis straipsnis pagrįstas nuoroda akademiniame žurnale. Atitinkama informacija pateikiama tik dalijimosi ir mokymosi tikslais ir nėra susijusi su jokiais medicininių patarimų tikslais. Jei yra kokių nors pažeidimų, susisiekite su autoriumi, kad jis būtų ištrintas. Šiame straipsnyje išreikštos nuomonės neatspindi BONTAC pozicijos.Bontac jokiomis aplinkybėmis nebus laikoma atsakinga už jokias pretenzijas, žalą, nuostolius, išlaidas, sąnaudas ar įsipareigojimus (įskaitant, bet neapsiribojant, bet kokią tiesioginę ar netiesioginę žalą dėl pelno praradimo, verslo sutrikdymo ar informacijos praradimo), tiesiogiai ar netiesiogiai atsirandančius dėl jūsų pasitikėjimo šioje svetainėje pateikta informacija ir medžiaga.