Perspektyvus žarnyno sveikatos apsaugos priemonė: NMN
1. Įvadas
Nikotinamido mononukleotidas (NMN) buvo laikomas funkcine maistine medžiaga, gerinančia žmogausžarnyno sveikatą. Šiame tyrime in vitro sukurtas imituoto virškinimo modelisseilių ir virškinamojo trakto sąlygomis siekiant nustatytivirškinimo savybesNMN, po to sekant tolesnę fermentaciją ir jos poveikįžarnynomikrobiotai.
2. NMN virškinimas ir fermentacija
NMN molekulinėje masėje seilių ir virškinamojo trakto sąlygomis nepastebimas reikšmingas pokytis. NMN hidrolizės greitis įnikotinamidą (NAM) seilėse, skrandžio sultyse ir žarnyno skystyje yra atitinkamai 3,0 %, 1,9 % ir 4,2 %, o tai rodo, kad NMN gali pasiekti storąją žarną be didelių sunkumų.
Po 24 valandų fermentacijos NMN padidina propionato ir butirato kaupimąsi atitinkamai 88 % ir 23 %, padidindamas naudingųjų genčių (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium ir Alistipes) gausą ir slopindamas kai kurių kenksmingų bakterijų (Sutterella, Desulfovibrio ir Pseudomonas) dauginimąsi žmogaus žarnyno mikrobiotoje.
Po 24 valandų fermentacijos NMN padidina propionato ir butirato kaupimąsi atitinkamai 88 % ir 23 %, padidindamas naudingųjų genčių (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium ir Alistipes) gausą ir slopindamas kai kurių kenksmingų bakterijų (Sutterella, Desulfovibrio ir Pseudomonas) dauginimąsi žmogaus žarnyno mikrobiotoje.
3. Žarnyno NMN metabolizmo kelias
Prieš absorbuojant į žmogaus organizmą, NMN pirmiausia turi būti paverstasnikotinamido riboze (NR), tada suskaidomas į NAM ir paverčiamasniacinu (NA). Konkrečiai, žarnyno mikrobiota suskaidė į įvairius fermentacijos produktus, tokius kaip NR, NAM, NA ir kt., kuriuos žarnyno mikrobiota absorbuoja ir naudoja kaip maistines medžiagas.
4. SCFA vaidmuo žarnyne
Trumpųjų grandinių riebalų rūgštys (SCFA), tokių kaipacetatas, propionatas ir butiratas, yra pagrindiniai angliavandenių fermentacijos produktai storojoje žarnoje, kuri galipalaiko normalią žarnyno funkciją, stiprina natrio ir kalcio absorbciją, skatinčios virškinimą,palengvinagijimą neuromuskulinių jungčių pažeistos žarnyno gleivinės ir apsaugo nuo opų bei enterito.
5. Tsantykis tarp NMN, žarnyno mikrobiotos ir SCFA
NMN ir jo katabolizmo tarpiniai produktaifunkciją kaip anglies šaltinisžarnynomikrobų dauginimuisiin vitro NMN fermentacijos metu žmogausžarnynomikrobų. Mažas šakotųjų SCFA kiekis NMN grupėje atsiranda dėl to, kad mikroorganizmai suskaido NMN į įvairius angliavandenius, įskaitant NAM ir ribozę.
6. Išvada
Be fermentacijos metabolitų moduliavimo,NMN gali reguliuoti mikrobiotos sudėtį, skatindamas naudingųjų genčių dauginimąsi, suteikdamasing astiprią garantiją ir paramą intestinalhsveikatą.
Nuorodos
Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. In vitro digestion under simulated saliva, gastric and small intestinal conditions and fermentation of nicotinamide mononucleotide, and its effects on the gut microbiota. Food Res Int. 2024;177:113779. doi:10.1016/j.foodres.2023.113779
About BONTAC
BONTACnuo 2012 m. užsiima kofermentų ir natūralių produktų žaliavų moksliniais tyrimais, plėtra, gamyba ir pardavimu, turi nuosavas gamyklas,daugiau nei 160 pasaulinių patentų beistiprią mokslinių tyrimų ir plėtros komandą, kurią sudaro daktarai ir magistrai.
BONTAC turi didelę MTEP patirtį ir pažangias technologijasNMN. Aukšta produktų kokybė ir stabilus tiekimas gali būti geriau užtikrinti čia, naudojant išskirtinę „Bonpure“ septynių pakopų gryninimo technologiją ir „Bonzyme“ visiškai fermentinį metodą.
BONTAC turi didelę MTEP patirtį ir pažangias technologijasNMN. Aukšta produktų kokybė ir stabilus tiekimas gali būti geriau užtikrinti čia, naudojant išskirtinę „Bonpure“ septynių pakopų gryninimo technologiją ir „Bonzyme“ visiškai fermentinį metodą.
Atsakomybės apribojimas
Thisarticle is based on the reference in the academic journal. The relevant information isprovidefor sharing and learning purposes only, and does not represent any medical advice purposes. If there is any infringement, pleasecontact the authorfor deletion. The views expressed in this article do not represent the position ofBONTAC.
Jokiomis aplinkybėmis BONTAC nebus laikoma atsakinga ar atsakinga bet kokiu būdu už jokius reikalavimus, žalą, nuostolius, išlaidas, išlaidas ar įsipareigojimus (įskaitant, be apribojimų, bet kokius tiesioginius ar netiesioginius nuostolius dėl pelno praradimo, verslo sutrikimo ar informacijos praradimo), atsirandančius arba tiesiogiai ar netiesiogiai kylančius iš jūsų pasikliovimo šioje svetainėje pateikta informacija ir medžiaga.
Jokiomis aplinkybėmis BONTAC nebus laikoma atsakinga ar atsakinga bet kokiu būdu už jokius reikalavimus, žalą, nuostolius, išlaidas, išlaidas ar įsipareigojimus (įskaitant, be apribojimų, bet kokius tiesioginius ar netiesioginius nuostolius dėl pelno praradimo, verslo sutrikimo ar informacijos praradimo), atsirandančius arba tiesiogiai ar netiesiogiai kylančius iš jūsų pasikliovimo šioje svetainėje pateikta informacija ir medžiaga.
